Jardins d'Albarda, Dénia et Xàbia

Au sud de Valence, là où les montagnes touchent la mer, les jardins d'Albarda sont une œuvre d'amour privée ouverte au public : cinquante mille mètres carrés de plantations méditerranéennes - palmiers, roses, pergolas et eau - conçus pour prouver que la flore de cette côte peut surpasser en jardin n'importe quelle importation. C'est le plus beau jardin de la région et presque personne ne le connaît.

De là, nous descendons vers la côte. Dénia, sous son château perché, est une ville de pêcheurs à la culture gastronomique sérieuse - sa crevette rouge a son propre festival. Xàbia garde une vieille ville gothique de pierre couleur miel à deux minutes de certaines des criques les plus claires de la côte.

C'est une journée de jardins, de ports et de vieilles pierres - sans hâte, magnifique, et entièrement hors du circuit des autocars.